Bericht über Marseillan

Nach einem Tag, den wir ausschließlich an unserem Strand mit Schwimmen, Muschelsuchen und Faulenzen in der Sonne verbracht haben, haben wir wieder Lust eine neue Entdeckungsreise in unserer Umgebung zu machen.

Nachdem ich die Karte studiert habe, beschliessen wir einmal den Etang de Thau zu umrunden.

Wir fahren also los in Richtung Marseillan, dem ersten Ort unseres Ausflugs. Wir stellen fest, dass hier ein Spezialwermut hergestellt wird. Fässer gefüllt mit Wein, dem mehrere verschiedene Kräuter beigefügt sind, liegen hier jahrelang in der Sonne um zu dem Spezialgetränk Noilly Prat heranzureifen.

Ein angenehm schmeckender Wein. Ausserdem hat Marseillan einen kleinen Yachthafen, und als wir dort waren, war gerade Markttag und es herrschte ein buntes Treiben.

Weiter ging's auf der D51, bis wir auf die N113 stoßen; dort biegen wir rechts ab und befinden uns kurz darauf in dem kleinen Dorf Mèze, direkt am Etang de Thau gelegen.

Hier wird eine Sorte von Austern gezüchtet, die man > huitres creuses < nennt.

Übrigens, der gesamte Etang ist Austernzuchtgebiet, und dementsprechend findet man in den Orten sehr häufig Lokale, die diese Spezialität anbieten. Wir haben sie jedoch nicht > dégustée < ( probiert), da weder Thea noch ich uns für diese Art von Leckerei begeistern können.

Wir fahren weiter auf der Austernstrasse nach Bouziques, wo die > huitres plate < gezüchtet werden, eine andere Austernsorte.

Hier hat man wieder einen schönen Blick auf den Etang, der übersät ist mit Austernbänken. In der Ferne, auf der anderen Seite des Etang, ist der Mont St. Clair erkennbar an dessen Fuß sich die Hafenstadt Sète schmiegt.

Bouzigues ist ein Fischer- und wie schon gesagt ein Ort der sich der Austernzucht widmet. Ein Ort mit winkeligen Gässchen, sehr malerisch. An der Hafenpromenade ein Austernlokal neben dem anderen.

Wir setzen unsere Rundtour fort und erreichen über die N113 und anschließend über die D2 den Thermal und Badeort Balaruc-les-Bains. Ein hübscher Ort mit einem wunderschönen Kurpark, einer netten, kleinen Kirche und einer Thermal und Badeanstalt.

Über die D2 erreichen wir wieder Sète und von dort fahren wir auf der N113 über Marseillan-Plage zurück nach Cap d'Agde.