Provence Cote d'Azur - Oliven

Museen

Museum von Salon und La Crau

In einem für die Provence typischen Bauernhaus des 19. Jahrhunderts untergebracht, widmet das „Museum der provencalischen Traditionen" der Olive und der Marseiller Seife zwei Säle.

Alte Ölmühle in Eyguieres

Zwei Pressen aus dem 18. Jahrhundert mit ihren Klärbehältern, ihren Kaminen, den Brunnen, dem mit Muskelkraft angetriebenen Rad. Erläuterungen zu Funktionsweise der Mühle.

Haus des Olivenbaumes

Ein wahrhaftiges Konservatorium, das der Olive und ihren abgeleiteten Produkten gewidmet ist, ist in „le Val" ganzjährig geöffnet.

Nizza

Geführte Rundfahrt, auf der die aus dem Mittelalter stammenden Gemeindemühlen vorgestellt werden. Danach Empfang in der Ölgenossenschaft, bei dem der Mühlenbetreiber das heutige Verfahren zum Zermalmen der Oliven erklärt.

Kostprobe der „Brissauda" (mit Olivenöl und Knoblauch eingeriebenes Brot) und Mittagessen in einem Restaurant, in dem Sie die Nizzaer Küche probieren können.

Am Nachmittag: Besichtigung der Ölmühle von Saint-Blaise und der Zisterzienser-Abtei „Notre-Dame-de-la-Paix".

Touristische 'Vereinigung des Canton de Levens

Haute Provence

Rundfahrt durch das Ölanbaugebiet, bei der Sie das mit der „AOC"-Bezeichnung ausgezeichnete "Huile de Haute-Provence" kennen lernen.

Unterwegs, zwischen Manosque und dem Dorf „Les Mees", können Sie Mühlen besichtigen und verschiedene Öle probieren.