Herr Schluraff aus Soultz

Eine Restaurant-Metzgerei Metzgerstuwa

Wenn ein Metzger in ganz Frankreich bekannt ist, dann wohl Herr Schluraff, das Aushängeschild von Soultz!

Dieses Restaurant, welches seit 1998 durch den „Guide du Routard" empfohlen wird und sich seit eh und je unter den Einheimischen größter Beliebtheit erfreut, ist ein unbedingtes Muss für alle Liebhaber von deftigen hausgemachten Fleisch- und Wurstgerichten.

Die reichhaltige Karte bietet unter anderem: Schweissfuß nach Soultzer Art mit Ardaepfelpflütta, garniertes Sauerkraut, Baekaoffa, Sürlawerla mit hausgemachten Spätzle, Fleischschnaka nach Art des Hauses, Tartar oder Onglet de boeuf (Rind)... und für Leckermäuler-, Eis-Kugelhupf, Marronirolle,..

Tagesmenu 7,80€.

Boucherie-Restaurant — Metzgerstuwa -
69, rue de Lattre de Tassigny in Soultz —
Tel. 03 89 74 89 77.
Samstags und sonntags Ruhetag.
Jahresurlaub: 3 Wochen von Mitte Juni bis Anfang Juli,
15 Tage während der Weihnachtsferien.

Bilder